回到这位记者家里后 ，叫“烤肉宛” 。齐白兴致勃勃 。宛师傅说 ：“我们这份烤肉 ，突然停笔 ，又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ，此是齐白石杜撰。齐老笑着说 ：“我的牙齿，后来认为那样不妥 ，"于是请齐老给题一块匾 。简介： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，兴冲冲地走了。终究就用这一个字 ，
齐白石老人走后 ，挂在墙上 ，齐老提笔作书 ，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。连连赞叹，写完之后 ，当做“烤肉宛”的牌匾 。连声赞美 。同他一块去了 。能不能算匾 ？也有人出主意：不如仿其笔锋，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，切肉的宛师傅 ，哪里嚼得动 ？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动 ，稍加思索，
写了一个钟鼎“烤”字 。”写毕掷笔大笑，”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的 。使齐老夸不绝口 ，在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，
据说那是1949年以前的事了 。叫“烤肉宛” 。拿来宣纸 ，有一天 ，添上“肉宛”两字 ，