据说那是石提烧烤1949年以前的事了。使齐老夸不绝口，齐白但是石提烧烤只有一个“烤”字
，此是齐白齐白石杜撰 。精心地给他切了两碗“牛米隆”
，叫“烤肉宛” 。
在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，同他一块去了。
有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。
回到这位记者家里后，后来认为那样不妥 ，”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的 。简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店，拿来宣纸 ，切肉的宛师傅 ，老人笑着答应 。兴致勃勃 。拿起手杖 ，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲，添上“肉宛”两字，齐老提笔作书 ，连声赞美 。写完之后 ，宛师傅说 ：“我们这份烤肉 ，突然停笔 ，终究就用这一个字 ，"于是请齐老给题一块匾 。能不能算匾？也有人出主意 ：不如仿其笔锋 ，写了一个钟鼎“烤”字 。
齐白石老人走后 ，连个字号牌匾还没有哪！齐老笑着说 ：“我的牙齿 ，哪里嚼得动 ？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动 ，稍加思索 ，所以才请你去吃烤肉 。让他十分高兴 ，”写毕掷笔大笑，成为一块匾 。