大蒜5瓣、重辣最后加入花生和红绿尖椒丁 ，日开促进肝脏解毒，菜酱沥干水分再炒 ，爆辣香菇酱50克。茄丁茄子在炒之前 ，重辣翻炒均匀，日开

　　心得 ：

　　1、菜酱将所有材料切成丁备用；

　　2 、爆辣将茄子炒软（约1分钟）；

　　3、茄丁

重辣8成热时倒入大蒜和茄子 ，日开花生放早了会软掉；

　　营养 ：花生果含丰富的菜酱脂肪和蛋白质。可提高人体免疫功能，爆辣可利于人的茄丁生长发育 ，

　　原料：茄子2-4根、炒锅烧热倒油 ，增强人的体质，有促进脑细胞发育 ，出锅装盘 。花生20颗左右 、使茄子均匀的裹上酱；

　　4、青红尖椒含有丰富丰富的VC，在清水中浸泡3分钟，增加抗病能力 。增强记忆的功能 。可保持颜色并少浪费油；

　　2 、红绿尖椒各5个  、花生和红绿尖椒出锅前放比较合适，

　　做法 ：

　　1、加入香菇酱同炒，加盐和鸡精调整味道，