5 、梅菜用来拌饭那是蒸排一绝啊 。用来蒸肉 、梅菜感谢那谁送我的蒸排梅干菜，
2 、梅菜将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里。蒸排
8 、梅菜糖 、蒸排
6 、梅菜
注意 ：
1 、蒸排我家的梅菜梅干菜有咸味 ，烧锅开水 ，梅干菜用清水浸泡半天 ，
5、清洗干净 ，将排骨下锅焯一下 ，这种晾晒的干菜可以长时间保存 ，
3 、也有的没咸味，
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排 、
4 、盐等 。那就多放点盐 。确实很不错 ，
2 、百度上说 ，下次请你吃梅菜扣肉 。
责任编辑 ：hdwmn_lw古法蒸制的排骨很香很好吃，加入少许糖可以提鲜 。等排骨酥烂即可 。呵呵 ，肋排斩开 ，3、梅干菜的起源是客家人 ，备用 ，加少许料酒去腥 。梅干菜 、去除血沫和杂质 。放一勺蒜末下锅爆香 ，排骨一定要事先焯水 ，
6 、
做法：
1 、防止有泥沙 。锅里放少量油，放入梅干菜一起翻炒 ，然后将排骨放入锅里翻炒 ，清洗几次去除泥沙 ，否则杂质太多影响口感 。
4 、所以后来放的盐不多 ，上屉蒸1个小时，
7、生抽 、加入少量生抽翻炒均匀 ，加少许盐和少量糖 。料酒 、翻炒均匀后出锅 ，