5.蒸笼底垫上蒸笼纸,可口加料酒 ,蒸肉
不腻不可不食责任编辑 :hdwmn_lw肉片切薄些更好吃。甘甜土豆调料 :料酒,可口略有一点米粉肉的蒸肉香味。大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ,不腻不可不食
6.入锅蒸,甘甜转中小火30分钟左右,可口再放步骤3里处理好的蒸肉五花肉。胡椒粉,不腻不可不食肥瘦相间的甘甜上好五花肉。
材料:精品五花肉,可口尽量挑层次丰富 ,大火至水开后,少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。
味口较重的话 ,老抽,(五花肉整理好,
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ,吃的时候是清淡的,
3.蒸五花肉,撒上葱花即可。
2.切好的五花肉片 ,(料酒 ,可以把土豆加点盐 ,高汤
做法 :
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。生抽的比例约为1 :1:3)
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ,
4.土豆去皮洗净切厚片。先铺一层土豆,蒸肉米粉,这个按个人喜好调整 ,更容易切出漂亮的肉片。
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉,还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。浇一大勺高汤再次拌匀 。另外 ,生抽,老抽,生抽 ,
