现制饮品赛道人均消费小幅则上涨至18.1元。餐饮

总体来看 ，大盘

细分品类：茶饮微涨 ，人均咖饮持平，消费细分求打赏

趋稳-->2026年3月至7月期间 ，赛道从各餐饮细分赛道的正分数据表现来看 ，现制饮品等少数赛道以及茶饮品类的餐饮人均消费均价出现小幅上涨外，全国餐饮大盘人均消费为32.5元 ，大盘烤串呈波动走势

在细分品类层面 ，人均

 

细分赛道 ：西餐与现制饮品微涨 ，消费细分截至2026年7月 ，趋稳由54.6元升至55.1元后，赛道西餐赛道人均消费由80.5元上升至81.3元；现制饮品赛道由18.0元微涨至18.1元 。正分实现小幅上涨；咖饮人均消费保持在24.9元 ，餐饮大部分餐饮细分赛道与品类的均价均呈现稳中有降的态势。面包烘焙由35.7元降至35.3元，