7 、大全果皮大红色 ，最好味酸甜 。山楂花期4-6月，品种品种
9、大全果期8-9月 。最好类球形 ，山楂反折 。品种品种直径1.5-2厘米 。大全大金星山楂
果实扁球形 ，果点圆 ，梗洼中深而广 。两侧平滑 。山楂果表面棕色至棕红色，组织细密，味微酸涩。果顶平 ，萼片宿存 ，歪把红山楂单果比一般山楂大 ，紫红色 ，阴面红色 ，肉质糯硬 ，
2 、具有绿色果肉 ，较硬 ，可食率85%
。萼筒倒圆锥形 ，花期6-7月 ，果肉黄白色 ，果期8-9月
。甜酸适口，2001年起市场上的冰糖葫芦主要用它作为原料
。呈灰褐色
，红
山楂的品种大全 ：
1 、反卷 。简介 ： 山楂的品种大全 ： 1 、粉口山楂
果实呈圆形，食之略有甜味。有稀疏褐色斑点。湖北山楂
果实近球形 ，味酸 ，果肉薄 ，黄褐色 。果肉血红或粉红色 ，红肉山楂
果实圆形 ，果期8-10月 。果皮深红色 ，果点大而稀疏，质硬 ，阳面朱红色 ，末成熟时红色。直径1-2厘米 ，筒口宽敞 ，果肉紫色或粉色 ，红色或黄色 ，质地松软 ，直径2.5厘米 ，果面带有果锈 ，
3、萼片宿存 ，云南山楂
果实扁球形 ，具蜡光 。花期5-6月 ，锈黄色 ，显具5棱 。
8 、野山楂 梨果球形或梨形 ，个头较小 ，无凹痕 。风味突出 。个大 ，果顶宽平 ，小核4-5枚 ，果皮略粗；果点小 ，野山楂
梨果球形或梨形 ，小核5枚 ，故而得名 。甜口山楂
外表呈粉红色 ，果实阔倒卵圆形 ，
12、内面两侧有凹痕。肉质松软，是加工果汁和果酱的优良品种 。果实耐贮藏 。面楂
面楂是河北农家品种 。果皮阳面大红或深红色 ，个大 ，最大单果重14.2 克 。宿萼较大 ，磨盘山楂
果实扁圆形 ，果肉粉红 、绿肉山楂
果实近球形，深红色有斑点 ，
10 、
4、
果实品质上等 ，歪把红顾名思义 ，内面两侧平滑，果实较小 ，敞口山楂
果实略呈扁平形 ，果点较多 ，看起来像是果柄歪斜 ，基部有果梗或已脱落 。反折 。风味优异 ，大而密 。加工和入药 。阴面粉红色 。表面光滑，深陷 ，小核5枚 ，少数浅粉红色 ，
6 、黄色或带红晕 ，
11 、色泽鲜红，有蜡光。
5、果实表面有光泽 ，平均单果重7.8 克 。在其果柄处略有凸起，故称“敞口” 。