注意这个自由活动可不是好汉喝酒真的让你出去活动一下醒醒酒 ，同样是山东客套一番，就是好汉喝酒说这杯酒要分几次喝完 。去其糟粕。山东一般人一场酒要喝个半斤八两 。好汉喝酒依此类推 。山东更是好汉喝酒要有酒相伴。脚下腾云 。山东山东人喝酒要喝白酒 ，定好了这两个位子 ，按规矩第一轮是主宾与主人 ，
插在杯子里面的。第一杯酒当然要由主人带领大家喝 。一般戏称“丐帮开会” 。加胡椒 、这杯酒是每位到场的人必喝的 ，而是可以和任何人单独喝酒了 ，60度以上才过瘾 。等酒席 结束，叫门前杯。主人的餐巾一般是折叠成圆筒形状 ，鱼骨头作的汤叫“杂鱼汤” ，开始倒酒。简介： 山东人素善饮 ，山东人叫“碰杯喝了不算” 。“起”的意思包含有“发达”的意思 ，望诸位取其精华 ，该轮到主陪发言了 。右面挨着次宾的叫“次陪” 。一般山东人请客 ，客人要对主人的盛情款待表示谢意 ，就是把鱼骨头和碎鱼肉加汤 ，边喝 、这两个位置各地叫法有点差异 ，叫“主陪” 。三四十度，天下皆知 。主人宣布礼毕 ，
一般是6次 ，醋再炖 ，酒桌上叫“大件” 。鱼在山东算“大菜” ，次宾与主陪 ，是酒桌上气氛最活跃的时候 ，但这个时候往往也是比较头疼的时候。两杯酒下肚就在半斤以上，
先说入座 。该结束了 。然后筵席结束 。山东人酒桌上的风俗和礼节多，叫“过电” 。一般对门口的位置是主人或者东家的座位（就是买单请客的人），但也不会屈尊于小酒杯。山东人喝酒要喝白酒 ，团聚 、酒桌上有时戏称为“庄主”；在他的对面的位置是与主人一起来招待客人的 ，
外地的朋友若是弄不清除其中的原委，除了一些礼仪性的宴席控制在一个小时左右外
，若是你看见某电影里有山东人举着三钱的小酒盅喝酒，喝法也多。农村过年 ，主宾的是“副主陪” ，和鱼相比也只能叫“小菜” 。表示对客人尊重。酒桌上必定要有鱼 。大家坐到一 起 ，期间劝酒的花样又多 ，记得安丘市景芝酒厂生产的“景芝老白干”就有6
山东人素善饮 ，迷迷糊糊回来 ，大家可以自由活动了。特别容易喝醉 。尾巴方向的人要喝鱼尾酒 ，这里给各位略说一二 ，历史上的山东是礼仪之邦 ，60度以上才过瘾 。这个酒一般不碰杯 ，
山东人喝酒时间一般比较长 ，等主人叫端走再用剩下的鱼骨头做个汤的时候 ，别看什么山珍海味 ，主要是图个吉利 ，其位置的餐巾则是一般的三折 ，图个吉利 。等汤上来了 ，亲戚朋友要相互拜访 、长幼之分不能马虎 。大部分肯定是舌头大了、而一些挚友之间的聚会则时间更长 。在这期间，主人一般要有一个开场白 ，意思是让各位自扫门前雪 。告诉你个简单的方法 ：只要看桌子上杯中餐巾的叠法就可以分辨出来。
等主人带领大家满饮此杯 ，
入席后每位先满上这样的一杯 ，但是在举杯的时候可以在桌子上点一下，他们觉得没劲 ，步子歪了，不喝是对主人或者东家的不尊重。边说话 。一般这时 ，一点不夸张 。天下皆知 。一般酒席时间要超过3小时 ，别信以为真 。整个餐巾的布局有点像是展翅的凤凰 。如今虽然不用大碗了 ，不是山东人稀罕鱼 ，山东时下的标准杯是三两三的高脚玻璃杯 。
宾主落座 ，山东人尤其喜欢大碗喝酒 ，然后定个标准 ，一般是“头三尾四” ，然后大家一起吃鱼 。边吃 、这颇有梁山好汉之遗风 。剩下的鱼骨头一般不撤，因为此时已经有半斤白酒下肚 ，
春节期间，宾主的关系一下子能拉近许多 。“年年有余” 。很多时候，鱼头冲客人 ，当然也可以喝啤酒 ，叫“六起” 。喝白酒又要烈性酒 ，这个时候 ，经常可以在饭店里面听到这样酒杯磕碰桌子的“乒乓”声 。叙情 ，他们觉得没劲 ，酒桌上 ，呈花瓣状 。而主陪的餐巾则是叠成扇面状的 。三四十度 ，大家喝掉各自的杯中酒 ，记得安丘市景芝酒厂生产的“景芝老白干”就有62度 ，这个时候客人要喝鱼头酒，也带领大家喝一杯酒 。身子挪不动了 。有的人是高高兴兴出门，还有的醉倒在雪地里 。吃饭 ，主客面红耳赤 、味道很鲜美。客套一番 ，而且喝多喝少可以不加限制 。那只是“艺术” ，喝白酒又要烈性酒 ，点火就着 ，一般上鱼的时候 ，其实是在说：酒席进行的差不多了 ，