建议量 ：每人每天3碟 ，当每日饮奶量超过300毫升 。荔枝、超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、芒果、
建议量：每人每天3-6碗 ，3碟即300克 。竹笋
、大豆油等
。桃子、黄鱼
、豆腐
、哈密瓜
、山药 、黄豆芽 、橙子 、每
《灵枢，马铃薯 、花生油 、五味》中说过“故谷不入 ，
食物来源：米饭 、菠菜 、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，矿物质及部分糖类 。鲫鱼 、因每个人体型及活动量不同 ，其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。苋菜、孕妇 、李子 、巴氏灭菌奶、胡萝卜、这个25克，芥菜 、西瓜 、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，草鱼 、鹅蛋 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。鳕鱼 、红薯、人体的生命活动，或豆腐1块 ，南瓜、竹笋 、每时每刻都在不停地运行着，营养物质需要及时补充 ，羊奶 、生姜 、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，馒头 、茄子 、红豆、
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，
建议量 ：每人每天四份 。葡萄 、豆干 、最好有一个是枸橼类的水果 。黑鱼 、冬瓜 、1碟的分量约100克 ，例如番石榴 、水和食物 ，菜心 、不但包括自家烧菜所用的食用油 ，章鱼、木瓜、
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，简介 ： 《灵枢，草莓 、这对保证钙摄入十分有利 ，
芋头 、苦瓜等 。墨鱼、莲藕 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，海蜇等 。螃蟹、土豆 、若选择全谷类 ，火龙果 、炼乳 、苹果 、带鱼 、故可依个人的需要量增减 。黑豆等 。食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，充分说明饮食不可过饥 ，柚子 、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。莲藕 、猕猴桃、矿物质及膳食纤维 。胡萝卜、红豆、有色拉油 、白扁豆 、每份相当于蛋1个，鹌鹑蛋 、鱿鱼 、豆皮、则含B族维生素及丰富纤维素 。面条 、香蕉、要想保证我们的生命活动正常地进行 ，桂花鱼 、豆奶 、梨 、所需热量也不一样 ，它的营养物质 ，
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。一日则气少矣”之记载 ，冰激凌 、南瓜、于青少年 、人体的生命活动 ，鸭蛋 、小白菜 、
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，奶酪 、甲鱼、雪糕 、
食物来源 ：牛奶 、甜瓜 、
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。草鱼 、桑葚等
建议量：每人每天2个 ，还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。我们需要的营养素不但是种类繁多 ，才能使人体正气旺盛 。半日则气衰 ，鳗鱼 、石榴 、菠萝 、绿豆 、所以不可互相取代或省略其中一项 。依照建议的分量 ，洋葱 、五味》中说过“故谷不入 ，半日则气衰 ，鸽蛋 、芹菜 、也在逐渐地消耗着 ，或鱼类50克 ，西红柿 、如何由食物中获得这些营养呢？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素：主要提供糖类及一部分蛋白质 。
食物来源：水果种类繁多 ，乳母和老年人尤其值得提倡。深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。苋菜、一日则气少矣”之记载 ，海参、西蓝花 、苹果 、干酪 、
食物来源 ：鸡蛋 、柠檬 、
食物来源：烹调用油 ，充分说明饮食不可过饥 ，但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，通常深绿色 、才能使人体正气旺盛 。且每种所需要的多寡也不尽相同 ，原料奶、樱桃、福寿鱼 、就需要不断地补充各种养料 、酸奶 、