在泉州市区 ，水鱼就有这么一家食肆，香锅难怪一面世就笼络了许多食客的肥硕心 。其镇店口碑菜就是甲鱼 。个头又肥又壮 ，吃了口感软嫩又Q又弹，这里的甲鱼风味菜肴和其他餐厅有所不同 ，无论蒸煮清炖 ，店家还在菜肴里加入了独家秘制的滋补秘方 ，令人回味无穷 。再入锅红焖 ，素有“美食五味肉”的美称 。还是药膳滋补良品，众所周知 ，记者在瑞祥甲鱼庄见到了这道滋补菜品——红焖甲鱼。每斤两百多元 ，而它最大的特点就是裙边肥厚 ，令人回味无穷 ，滋补养生。
闽南网12月12日讯 甲鱼不仅是上等筵席的优质食材 ，